O abate de bovinos em Mato Grosso totalizou 566,58 mil cabeças em fevereiro de 2026, segundo dados do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea), compilados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). O volume representa queda de 11,61% em relação a janeiro.
Apesar da retração mensal, o número é considerado elevado para o período e corresponde ao segundo maior já registrado para meses de fevereiro na série histórica, ficando atrás apenas do resultado de 2024.
Do total de animais abatidos, 266,92 mil eram machos, o equivalente a 47,11% do volume. Essa categoria apresentou queda mais acentuada, de 19,23% na comparação com janeiro, indicando redução na disponibilidade desses animais.
Já o abate de fêmeas somou 299,66 mil cabeças, com recuo de 3,51% em relação ao mês anterior. As fêmeas representaram 52,89% do total de bovinos enviados para abate em fevereiro.
Com a diminuição mais intensa na oferta de machos, a participação das fêmeas no total de abates aumentou no período.
Segundo o Imea, o cenário de menor disponibilidade de animais, especialmente machos, aliado à demanda externa aquecida pela carne bovina brasileira, contribuiu para sustentar e fortalecer os preços da arroba do boi gordo no mercado interno.
